Hankin tänään blenderin. Olin lukenut Vitamixista ja vakuuttunut sen ominaisuuksista. Tehoa löytyy saman verran kuin moposta. Päätin vihkiä laitteen käyttöön valmistamalla Apple martinin. Olen maistanut tätä juomaa cocktaileistaan tunnetussa Hotelli Tornin alabaarissa ja pidän siitä. Juoma onnistui hyvin, mutta kesäpaikasta ei löytynyt cocktail-laseja, joten tarjoilin sen kuohuviinilaseista. Tein annoksen neljälle ja soseutin vihreän Granny Smith -omenat limemehun kanssa blenderissä. Näin syntyi kesäinen ja raikas alkudrinkki.
Yhteen Apple martiniin tarvitaan
puolikas Granny Smith -omena
1/4 lime
2 cl vodkaa
2 cl omenalikööriä, De Kuyper Sour Apple toimii hienosti
Leikkaa omenoista siivun juomien koristeeksi. Kuori omenat, poista siemenkota ja laita ne tehosekoittimeen. Lisää limen mehu ja sekoita maksimiteholla niin että saat mehumaisen lopputuloksen. Laita vodka, omenalikööri ja omena-limemehu muutaman jääpalan kanssa sekoittimeen ja sekoita hyvin. Tarjoa cocktail-lasista ja koristele omenaviipaleella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti