Blond Kitchen: Beloved Berlin

BLOGI
FACEBOOK
BLOGLOVIN'

tiistai 25. marraskuuta 2014

Beloved Berlin

Lähettänyt Blond Kitchen klo 21.17

Kohteen lähettäminen sähköpostitse Bloggaa tästä!Jaa X:ssä Jaa Facebookiin Jaa Pinterestiin

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uudempi teksti Vanhempi viesti Etusivu

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)

Blonds have more fun, also in the kitchen!

Hae tästä blogista

Sivun näyttöjä yhteensä

Blond Kitchen tarjoaa kansainvälisten keittiöiden herkkuja tuoreista raaka-aineista valmistettuina blondeille sopivina ohjeina. Tutustun innokkaasti maailman ruokakulttuureihin. Matkoilla kierrän ahkerasti paikallisia ravintoloita ja kokeilen uusia ruokalajeja. Hyvällä ruoalla voi osoittaa rakkautta ja arvostusta. Tämä ei vaadi suuria resursseja, vaan kiinnostusta ja asioiden tekemistä itse.

Blond Kitchen

Minut tavoitat täältä: blondkitchen.blog(at)gmail.com

Kuukauden luetuimmat

Hanhenkaulat eli percebes, espanjalainen äyriäisherkku

Vaikka olen ajatellut tuntevani hyvin merenherkut, onnistuin löytämään uuden tuttavuuden, ja vieläpä suomalaisesta kaupasta. Hanhenkaulat ov...
Poron sisäfile, uunijuureksia ja karpalo-punaviinikastike

Iltojen kylmetessä tekee mieli ruokaa, jonka täyteläiset maut lämmittävät. Olen löytänyt uudestaan suomalaisen poronlihan, joka yhdes...
Italialaisen isoäidin lasagne

Perinteinen lasagne on italialaista lohturuokaa parhaimmillaan. Tällä italialaisen isoäidin ohjeella saat siitä herkullisen täyteläise...
Lampaan sisäfile ja valkosipuliperunat

Lampaan tai karitsan sisäfile on pikaruokaa. Fileet kypsyvät pannulla muutamassa minuutissa. Slow foodia ne ovat siinä mielessä, että...
Samettinen suppilovahverokeitto

Fine dining -ravintoloissa olen nauttinut sienikeittoa, joka on hurmannut sekä maulla että samettisella koostumuksella. Kiitos ihanan naapur...
Tonnikalatartar

Tuore tonnikala pääsee oikeuksiinsa kun tarjoat sen tartarina, jonka makuun antavat syvyyttä seesaminsiemenet ja yuzu-kastike. Tonnikalan ma...
Merikrottia yrttivoilla, hernepyreetä ja perunaröstiä

Merikrotti muistuttaa maultaan ja rakenteeltaan hummeria. Siitä saa valmistettua herkullisen aterian, kun haluaa tarjota jotain erityistä ja...
Kuhaa beurre monté -kastikkeella

Kun valmistan kuhaa, tarjoan sen mielelläni beurre monté -kastikkeen kanssa. Kuhan hienostuneeseen makuun sopii hyvin kumppaniksi tämä sulat...
Täydellinen dry-aged entrecôte

Koleaan syksyyn sopii tuhdimpi ruoka, ja päätinkin valmistaa illalliseksi entrecôte-pihvin. Lihatiskiltä tarttui mukaan dry-aged entrecôte...
Gratinoitu parsakaali

Parsakaali ja mielipiteitä. Jotkut inhoavat sitä, toiset pitävät siitä, osa syö sitä koska se on terveellistä. Itse pidän parsakaalis...

Top 10 koko ajalta

Lampaan sisäfile ja valkosipuliperunat

Lampaan tai karitsan sisäfile on pikaruokaa. Fileet kypsyvät pannulla muutamassa minuutissa. Slow foodia ne ovat siinä mielessä, että...
Poron sisäfile, uunijuureksia ja karpalo-punaviinikastike

Iltojen kylmetessä tekee mieli ruokaa, jonka täyteläiset maut lämmittävät. Olen löytänyt uudestaan suomalaisen poronlihan, joka yhdes...
Gratinoitua kukkakaalia, pikkusipuleita ja porkkanoita

Rakastan kasvisruokia, ja haluan tehdä ne aidoista kasviksista enkä härkiksen tai nyhtökauran kaltaisista puolivalmisteista, joihin li...
Italialaisen isoäidin lasagne

Perinteinen lasagne on italialaista lohturuokaa parhaimmillaan. Tällä italialaisen isoäidin ohjeella saat siitä herkullisen täyteläise...
Kasvis-moussaka

Pidän kasvisruoista. Valmistan niitä, koska kasviksista saa niin herkullisia ruokia. En siis erityisesti pyri välttämään lihaa tai k...
Napue Gin drinkki mustikoilla ja rosmariinilla

Suomalainen Napue Gin on maultaan hedelmäinen ja siitä valmistuu mustikoiden ja rosmariinin maustamana ihana drinkki. Vaikket olisik...
Hanhenkaulat eli percebes, espanjalainen äyriäisherkku

Vaikka olen ajatellut tuntevani hyvin merenherkut, onnistuin löytämään uuden tuttavuuden, ja vieläpä suomalaisesta kaupasta. Hanhenkaulat ov...
Kaksitoista parasta sienireseptiäni

Syksyn sienisadon innoittamana selasin Blond Kitchenin arkistoa ja listasin blogini parhaat sieniruoat. Rakastan sieniä ja käytän niitä ruo...
Napue gin & tonic

Kun haluaa valmistaa maailman parhaan gin & tonicin tai muutoin nauttia ginistä, kannattaa tutustua suomalaiseen Napue Giniin. Al...
Jättikatkarapu-wok

Siivousilta. Ennen urakan aloittamista nopea vilkaisu jääkaappiin, sitten pakastimeen. Sieltä sulamaan jättikatkar...

Translate the text

Hae ohjeita avainsanoilla

seafood kasvis kala Italia liha äyriäiset pasta Ranska brunssi aasia salaatti Espanja keitto lisäke jälkiruoka tapas juomat leivonta Kreikka Afrikka Yhdysvallat cocktail-palat

Ohjeet kategorioittain

aasia
Afrikka
alkuruoka
brunssi
cocktail-palat
Espanja
iltapala
Italia
Japani
juomat
jälkiruoka
kala
kasvis
keitto
Kreikka
leivonta
liha
lisäke
matkat
pasta
Portugali
pääruoka
Ranska
salaatti
seafood
sponsoroitu
tapas
viini
Yhdysvallat
äyriäiset

Arkisto

► 2024 (26)
- ► marraskuuta (1)
- ► lokakuuta (2)
- ► syyskuuta (1)
- ► elokuuta (4)
- ► heinäkuuta (3)
- ► kesäkuuta (3)
- ► toukokuuta (3)
- ► huhtikuuta (3)
- ► helmikuuta (3)
- ► tammikuuta (3)

► 2023 (32)
- ► marraskuuta (1)
- ► lokakuuta (4)
- ► syyskuuta (4)
- ► elokuuta (4)
- ► heinäkuuta (1)
- ► kesäkuuta (5)
- ► toukokuuta (1)
- ► huhtikuuta (2)
- ► maaliskuuta (2)
- ► helmikuuta (4)
- ► tammikuuta (4)

► 2022 (34)
- ► joulukuuta (3)
- ► marraskuuta (6)
- ► lokakuuta (9)
- ► syyskuuta (4)
- ► elokuuta (1)
- ► kesäkuuta (3)
- ► toukokuuta (1)
- ► helmikuuta (3)
- ► tammikuuta (4)

► 2021 (14)
- ► joulukuuta (4)
- ► marraskuuta (2)
- ► lokakuuta (2)
- ► heinäkuuta (1)
- ► helmikuuta (2)
- ► tammikuuta (3)

► 2020 (28)
- ► joulukuuta (4)
- ► marraskuuta (2)
- ► lokakuuta (3)
- ► syyskuuta (1)
- ► elokuuta (2)
- ► heinäkuuta (4)
- ► kesäkuuta (3)
- ► toukokuuta (3)
- ► huhtikuuta (2)
- ► maaliskuuta (3)
- ► helmikuuta (1)

► 2019 (23)
- ► joulukuuta (2)
- ► marraskuuta (2)
- ► lokakuuta (2)
- ► syyskuuta (5)
- ► elokuuta (4)
- ► heinäkuuta (2)
- ► kesäkuuta (2)
- ► toukokuuta (4)

► 2018 (6)
- ► marraskuuta (1)
- ► helmikuuta (1)
- ► tammikuuta (4)

► 2017 (53)
- ► joulukuuta (4)
- ► marraskuuta (5)
- ► lokakuuta (5)
- ► syyskuuta (4)
- ► elokuuta (3)
- ► heinäkuuta (3)
- ► toukokuuta (4)
- ► huhtikuuta (3)
- ► maaliskuuta (5)
- ► helmikuuta (6)
- ► tammikuuta (11)

► 2016 (35)
- ► joulukuuta (4)
- ► marraskuuta (1)
- ► lokakuuta (1)
- ► syyskuuta (6)
- ► elokuuta (6)
- ► heinäkuuta (2)
- ► kesäkuuta (1)
- ► toukokuuta (2)
- ► huhtikuuta (4)
- ► maaliskuuta (4)
- ► helmikuuta (1)
- ► tammikuuta (3)

► 2015 (74)
- ► joulukuuta (3)
- ► marraskuuta (1)
- ► lokakuuta (4)
- ► syyskuuta (1)
- ► elokuuta (1)
- ► heinäkuuta (2)
- ► kesäkuuta (9)
- ► toukokuuta (2)
- ► huhtikuuta (7)
- ► maaliskuuta (14)
- ► helmikuuta (13)
- ► tammikuuta (17)

▼ 2014 (283)
- ► joulukuuta (13)
- ▼ marraskuuta (23)
- ► lokakuuta (19)
- ► syyskuuta (26)
- ► elokuuta (25)
- ► heinäkuuta (17)
- ► kesäkuuta (17)
- ► toukokuuta (31)
- ► huhtikuuta (36)
- ► maaliskuuta (50)
- ► helmikuuta (26)

Blogitekstisuositus

Karitsan ulkofilettä chimichurri-kastikkeella

Valmistin illalliseksi karitsan ulkofilettä ja sen seuraksi chimichurri-kastikketta ja uuniperunoita. Karitsan ulkofile on hieno raaka-aine,...

Blogin sisällön käyttö edellyttää kirjallisen luvan: blondkitchen.blog(at)gmail.com. Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.