Kokosin tähän viisi herkullista lammasreseptiä pääsiäistä varten. Lammas ja karitsa muuntuvat moneksi eri tavalla maustamalla ja valmistamalla. Olen itse huomannut, että mausteiden käytössä ei lammasta valmistaessa kannata ujostella. Lammas pitää erilaisista yrteistä kuten rosmariinista, timjamista, korianterinsiemenistä ja mintusta. Ja tietenkin valkosipulista! Valitsen lihatiskiltä mieluummin karitsaa silloin kun sitä on saatavissa, sillä se on mureampaa.
Hei! Valmistin sun ohjeen mukaan lampaanpotkaa ja uunijuuriksia ja tuli tosi hyvää. Kiitos kivoista ohjeista!
VastaaPoista